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　　金秋十月，稻谷飘香，龙江大地洋溢着丰收的喜悦，来自国内外的专家学者、参展企业和参展嘉宾齐聚一堂，参加第二届中国·黑龙江国际大米节。

　　“煮饭仙人”村嶋孟从日本背着铁锅来到大米节现场亲自煮米饭，2045人拼成“米”字品尝米饭挑战吉尼斯世界纪录，“安家乡五优稻4号”喜获品评品鉴金奖……伴随着这场大米盛宴，龙江大米登上更加广阔舞台，走向更加广阔市场。

　　用心做好米品质打天下

　　“挑战的有效人数为2045人，‘最大规模的大米品鉴活动’吉尼斯世界纪录挑战成功！”随着吉尼斯世界纪录认证官的宣布，现场掌声雷动，欢声一片。

　　“今年是我们第二次组织挑战吉尼斯世界纪录，就是希望借此机会把最好的大米带给大家品尝。”东禾农业集团总经理杨晓萍说，东禾集团生产的“庆禾香”牌大米被评为首届“中国十大好吃米饭”，这是因为他们建立了从田间到餐桌的全程食品安全可追溯体系，而且通过独特的“东禾模式”让农民参与到企业的利益链条中来，目标一致，才能种出好大米。

　　杨晓萍说：“2018年首届大米节为东禾集团带来亿元增收，这不仅是鼓励，更多的还有期望，它鞭策我们包括农民兄弟在内的整个团队，种出更多、更优质的安全、营养、健康、美味的好大米，让全国乃至世界的消费者都能品尝到龙江好大米。”

　　“这是我们第二次参加大米节了，希望借此机会与国内外更多知名、优秀的大米企业互鉴互学，开阔视野。”五常市乔府大院农业股份有限公司品牌中心总经理王慧先说，希望把他们的品牌和产品展示给来自五湖四海的客商和消费者，以此促成更多的合作，加快乔府大院对全国市场的布局。

　　乔府大院是一家集科技育种、基地种植生产加工、仓储物流、市场营销、休闲旅游于一体的一二三产融合的企业。品牌云集，如何脱颖而出？王慧先说：“我们是真真正正从源头抓起保证品质，五常市国家现代农业产业园40万亩核心产区，有20万亩在乔府大院。此外，我们从2010年开始，通过与中国科学院遗传与发育生物学研究所合作，现已研发出10个优质水稻新品系，为乔府大院产品质量和品牌建设奠定基础。

　　谈到大米节对于企业发展的影响，王慧先说，从去年参加大米节至今，一年的时间里，乔府大院整体销售增量很大，截至9月份，销量较去年同期增长30%多，而且品牌知名度也有很大提升。

　　合作社巧借东风搭乘大米节“快车”

　　五常市永顺丰水稻种植农民专业合作社由29户稻农组成，理事长王亚东介绍，合作社以土地集约化、种植规模化、质量国际化为标准来发展，现有土地面积2000亩，年产大米1000吨左右。

　　“大米节为我们合作社搭建了特别好的平台，通过参加这样的活动，我们从五常走出来，让全国人民吃到了我们种植的大米。”王亚东说，去年大米节上合作社签下300吨的大米订单，因此今年也有了更高期待，“我们的大米主要销往海南、杭州、上海、广东等地，很多有意向的客商已经早早开始和我们对接洽谈了。”

　　五常市民乐朝鲜族乡红扬有机种植农民专业合作社理事长于殿红对此次没能参展表示非常遗憾。他说，大米节作为提升大米品牌的重要平台，能接触到国内外的客商、消费者，能够招揽更多客户。

　　据介绍，红扬有机种植农民专业合作社是集种植、生产、加工、销售为一体的合作社。目前已有55户农民加入，拥有土地5000亩，并拥有自己的大型专业化加工厂。“我们合作社的农户一直坚守传统，遵从古法，坚持人工育苗、人工插秧、人工收割等传统种收方式，2019年获得欧盟有机产品认证证书。”于殿红说，明年一定要争取参展，弥补今年的遗憾。

　　中外专家献策助力龙江大米香飘世界

　　为更好发挥优势，做大做强水稻产业，近年来我省多点发力，不断完善生产体系、延伸产业链条；采取“龙江产品+区域公共品牌+企业知名品牌”方式，加快绿色生态大米品牌培育；多层次、立体化宣传推介优质大米品牌，有力促进了龙江大米香飘天下。

　　“黑龙江优质米发展比较快，稻米生产水平比较高，大米品质比较好。”这是与会专家对龙江大米做出的一致评价。

　　关于未来龙江大米产业如何发展，中国科学院院士谢华安建议，现在国内市场五常大米作为黑龙江大米代表，已叫响优质绿色品牌，这为黑龙江大米开拓更广阔市场打下了良好基础。黑龙江有肥沃的黑土地，有良好的水稻生长环境，应将这种资源优势充分发挥出来，利用绿色环境，生产绿色大米，让黑龙江大米优质绿色品牌更响亮。

　　第一次来黑龙江的泰国兰甘亨大学教授黄暹丰对龙江大米赞不绝口，他认为黑龙江独特的地理位置、土壤、水质、日照等因素，是种植有机大米得天独厚的条件，而有机食品在未来是最有市场竞争力的。黑龙江如果能深挖有机大米优势，并作为大米品牌发展的着重点，在未来的国际市场中将会更加具有竞争力。

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