时间： 2021-06-12    信息来源: 黑龙江省科技成果转化中心    

 项目简介：
（1）利用选择性培养基从选取的生物材料中分离到多种大量益生菌候选菌株 （2）益生菌筛选模型及技术体系的建立 建立微生物性状、体外模型、动物模型和人群试食四级筛选模型及其技术体系，研究和建立新型益生菌定向筛选模型，实现调血脂、 降血压、抗氧化和免疫调节等生理功能益生菌的高效筛选获得侯选菌。 （3）利用四级筛选模型及其体外技术体系进一步对候选菌进行筛选得到高效降胆固醇益生菌菌株2株,分别为双歧杆菌PR-1、乳酸杆菌 PR-3。 （4）利用稳定、高效、通量的体外评价及筛选体系对所获2株高效菌株进行鉴定和富集培养、剂型研究、动物及人体药效学及药动学研 究。 （5）利用获得的优势菌株进一步与制药企业开发为降三高保健食品降血脂胶囊。；与食品企业开发为食品添加剂（微生态饲料）；并 与地方饲料、肥料及添加剂开发公司联合开发具有无毒无害、不污染环境、可节约能源特点的绿色环保生物饲料、肥料及添加剂。

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