时间： 2021-12-22    信息来源: 省科技厅    

 单位：黑龙江八一农垦大学

联系人：刘仕琪 

联系电话：04596815808

项目简介：以玉米蛋白粉为原料，采用酶解等生物加工手段水解玉米蛋白，再利用超滤膜等现代分离技术，开发生产具有醒酒护肝、抗氧化、缓解疲劳、降血压等功能的玉米生物活性肽产品。

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