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黑木耳精深加工项目

时间:2021-12-22    信息来源: 省科技厅    阅读:188次

单位:牡丹江长白云上农业发展有限公司

联系人:黄国成

联系电话:18645349799

项目简介:长白云上农业专注于食用菌深加工技术的创新和即食产品的研发,申请技术发明专利十余项,与多家科研院所、农研机构、医疗大健康等行业及各方面专家密切合作,取得多项科研成果,主要生产冻干蔬菜和冻干水果,目前产品有:冻干大枣、冻干水果片、冻干山野菜、冻干人参、5分钟方便木耳、冻干(FD)即食木耳脆片、黑木耳超微粉、猴头菇超微粉、功能性黑木耳代餐粉系列产品。

产品低温加工工艺最大程度保持了产品原有营养成分,专有技术大大提高了产品营养物质的吸收效率,产品方便即食、口感口味多样,迎合当代消费者需求,无防腐剂、便于长久保存、无人工添加剂保证了食品安全。

长白云上愿意与广大生产商、渠道商开展各种形式的技术与产品合作,欢迎电话垂询18645349799。

效益及推广应用情况:我们研发和生产的精深加工产品,实现销售1300万元,正在改变黑龙江食用菌原字号、低附加值的现状,可以整体拉动本产业的产品附加值和市场消费总量,使黑木耳深加工率从0.7%提升到10%左右,从而给黑木耳产业带来更广阔的市场前景。

公司几年来在东宁合作建立了两个种植基地,与国内省内多个科研院所进行技术合作,技术交易额390万元,积累了多项黑木耳生产领域的技术工艺和成果,我们正在逐渐通过企业间技术合作的形式,让这些成果在黑木耳产业提高附加值、延伸产业链发挥应其有的作用。

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